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4175円

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商品の説明

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「フジテレビ系」さだまさしドラマスペシャル『故郷~娘の旅立ち~』のモデルになりました。▼フジテレビ系列のドキュメンタリー番組でおなじみ五島の名物親父犬塚虎夫さん一家が丹精込めて作ったうどんです。天然海塩をほどよく練り込んだ旨味とコシのある食感が評判♪ 海底が見えるほど透明度の高い五島の海。その美しい海の水をじっくり、じっくり 煮詰めてキラキラと光る結晶になったのが自然海塩「ごとう」です。 ミネラルたっぷりでほんのり甘みのあるこの海塩を練り込み、五島名産の椿油で撫でながら丹念に手延べしました。 潮風で干し上げた、贅沢な海辺育ちのうどんです。

原材料・成分

小麦粉、食塩、菜種油、椿油

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